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  • HIERBABUENA

    Origen: ESPAÑAVariedad: FRESCA...

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Premio europeo a la Calidad Empresarial 2018

Pericana Cruj. PB

2019

Nuevo

Origen: ALICANTE
Variedad: BACALLAR
Calibre: 370
Categoría: EXTR
Peso por bandeja: 1,000 Kg
El kg le sale a: 5,70€

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LA PERICANA ES UN PLATO TIPICO DE LA SIERRA MARIOLA. INTENSO EN PROTEINAS Y EN SABOR. SE DICE QUE  FUE FUNDAMENTAL PARA COMBATIR LOS FRIOS INVIERNOS DE LAS ALTURA DE ESTA SIERRA. SUS INGREDIENTES SON PIMIENTO ESPECIAL DE PERICANA SECADO AL AIRE, ACIETE DE OLIVA VIRGEN EXTRA  Y  BACALAO.

SE VENDE EN UN ENVASE CON LOS INGREDIENTES POR SEPARADO, HAY QUE MEZCLARLOS Y DEJAR REPOSAR UNA HORA.

ESTA CRUJIENTE Y SABROSA, COMO RECIEN HECHA.

 

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