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Premio europeo a la Calidad Empresarial 2018

BROCOLI

216

Nuevo

Origen: ESPAÑA
Variedad: BRASSICA OLERACEA
Calibre: M
Categoría: EXTR
Peso por manojo: 0,400 Kg
El kg le sale a: 4,53€

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1,81 €

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Pertenece a la familia del repollo y de la coliflor y destaca por sus propiedades nutritivas y antioxidantes. Se cultiva en época de invierno y su temporada va de enero a marzo. Es un alimento que ha augmentado mucho su popularidad en nuestra cocina.

Es muy rico en vitamina C, ácido fólico y vitamina A, propiedades que aportan el efecto antioxidante. También contiene minerales como el potasio, que beneficia el impulso nervioso y muscular, y es rico en hierro.

Se aconseja conservarlo sin lavar y en una bolsa de plástico perforada o en el cajón de la nevera. A la hora de lavarlo, se debe poner bajo del chorro del grifo y no sumergirlo en agua para que no pierda los nutrientes. Tampoco se debe cocinar demasiado tiempo para que conserve sus propiedades, por eso se recomienda comerlo crudo o al vapor.

Opiniones

grado 
Liam Oscar A 23/07/2019

Muy buen calidad y no estaba pasado cuando llegó pero me han llegado más frescos.

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    BROCOLI

    BROCOLI

    Origen: ESPAÑA
    Variedad: BRASSICA OLERACEA
    Calibre: M
    Categoría: EXTR
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