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Premio europeo a la Calidad Empresarial 2018
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La seta ostra, gírgola, orellana, la seta olmo, etc. pertenece a la variedad Pleurotus ostreatus, su temporada es el otoño y conviene recolectarla antes que madure demasiado, cuando alcance los 10 ó 12 cm.
Es una de las setas más consumidas, es rica en proteínas, fibra, minerales, vitaminas B y D y en oligoelementos como el zinc. Por sus propiedades se recomienda para reducir el colesterol y la aterosclerosis; además es antitumoral i antioxidante.
Es una seta muy apreciada en la gastronomía.
Bien, pero me parece muy pequeña la bandeja para uno está bien pero para dos, mejor dos bandejas, pero están buenas.
6,08 € / Kg
2,63 € / Bandeja
1,65 € / Kg
2,99 € / Kg