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Premio europeo a la Calidad Empresarial 2018
LIMON NUEVO
504
Nuevo
Variedad: VERNIA
Calibre: M
Categoría: 1º
Unidades/Kg: 7
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Más
Se cultiva en el Mediterráneo, especialmente en Almeria, Múrcia y el sur de Alicante. Se disitnguen diferentes variedades según su época de maduración que se clasifican en tempranas (otoño), intermedias (principio de invierno) y tardías (principio de primavera):
- Vernia: tamaño grande, rugoso y alargado, zumo medio/alto y pocas semillas, mucho paladar con poca acidez.
- Fino vernia: tamaño mediano, mucho zumo, piel fina y buen color, paladar medio.
- Primafiori: tamaño mediano, mucho zumo, piel fina, buen color, paladar y acidez medios. El más vendido en los mercados españoles.
- Eureka /Rodrejo: tamaño mediano, mucho zumo, piel fina y buen color, paladar medio con mayor grado de acidez.
Al comprarlos no debemos elegir siempre los que tienen mejor aspecto, es recomendable comparar la cantidad y calidad del zumo de los diferentes tipos de limones.
Opiniones
Espectaculares y recién recolectados. Muy frescos, ideales para rallar y un sabor delicioso.
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