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ICEBERG CORTADA

343

Nuevo

Origen: ESPAÑA
Variedad: ICEBERG
Calibre: CORTADA
Categoría: EXTR
Peso por bandeja: 0,200 Kg

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La lechuga es una de las hortalizas más populares de nuestra alimentación y destaca  por su uso como ingrediente en ensaladas. Las variedades de lechuga más conocidas son:

  • Iceberg: cogolllo compacto de hoja redonda y crujiente, cultivada en el Campo de Cartagena, el Valle del Guadalentín,  Águilas y Alicante.
  • Little gem o cogollitos
  • Hoja rizada: hojas sueltas o separadas.
  • Romana: hojas alargadas, con bordes enteros y nervio central muy ancho, o Miniromana, de calibre más reducido.
  • Tallo o lechuga espárrago: hojas con sabor desagradable.
  • Simpson - Roble: de semilla negra y oscuro.
 

Las hojas contienen mucha fibra, propiedades contra la anemia y la debilidad; también son diuréticas, ayudan a concilar el sueño y a curar la bronquitis leve. Asimismo, contienen vitamina A, en las hojas más verdes, y potasio, por lo que tienen propiedades antioxidantes. 

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Origen: ESPAÑA
Variedad: ICEBERG
Calibre: CORTADA
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